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乳油中乳化劑搭配不當(dāng)?shù)脑?/h3>

  乳化劑是能夠改善乳濁液中各種構(gòu)成相之間的表面張力,使之形成均勻穩(wěn)定的分散體系或乳濁液的物質(zhì)。乳化劑是表面活性物質(zhì),分子中同時(shí)具有親水基和親油基,它聚集在油/水界面上,可以降低界面張力和減少形成乳狀液所需要的能量,從而提高乳狀液的能量。  

  按照選定的配方制成的乳化油乳化分散性能不合格的原因,主要是乳化劑的搭配不當(dāng),也就是說(shuō)被乳化物要求的HLB值與乳化劑的HLB值不相適應(yīng),或者是乳化劑的用量偏低。

乳油中乳化劑的HLB值與被乳化物要求的HLB值是否相適應(yīng),可以用乳油在同一硬度,不同溫度的水中的乳化情況來(lái)判斷。具體做法是在規(guī)定條件下,將乳油加入10℃,30℃和50℃的標(biāo)準(zhǔn)硬水中觀察乳化情況。

  1、如果在10℃水中相對(duì)乳化好一些,30℃次之,50℃最差,說(shuō)明被乳化油中乳化劑的親水性不夠,應(yīng)當(dāng)提高乳化劑的親水性,

  2、如果在50℃水中相對(duì)好一些,30℃次之,10℃最差,說(shuō)明乳油中乳化劑的親油性不夠,應(yīng)當(dāng)提高乳化劑的親油性。

  3、如果在10℃和50℃的水中都很差,只是在30℃水中相對(duì)好一些,說(shuō)明乳油中乳化劑的HLB值與被乳化物要求的HLB值是相適合的,乳化不良的原因是乳化劑的用量偏低或乳化劑的質(zhì)量較差。

  你明白了嗎?如有疑問(wèn)請(qǐng)致電我們江蘇省海安石油化工廠,我們將熱忱為您解答。

  此文章出自江蘇省海安石油化工廠 http://www.spohu.com.cn/

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